Es müssen nicht immer die normalen Kartoffelknödel sein. Bretzelknödel sind noch leckerer und genau so einfach zuzubereiten wie die Kartoffelgeschwister 🙂
Hier das Rezept:
-4 Laugenstangen
-500 ml heiße Milch
-1 Zwiebel
-Salz
-Pfeffer
-1 Ei
-ca. 200 g Paniermehl
-1 kleines Bund Petersilie
Für die Panade:
-250g Butter
-100g Mandelsplitter
-150g Paniermehl
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