Frittata / So lecker und einfach / Essen fertig in 10 Minuten #5

Von Martin Henschel | Januar 6, 2021 |

Ein perfektes Gericht für den schellen Lunch und dazu noch super Gesund:-) Hier die Zutaten: -1 gelbe Paprika -Eine halbe Zucchini -3 Stück Champignons -1 rote Zwiebel -1 kleines Bund Schnittlauch -6 Stück Kirschtomaten -4 Eier -Salz -Pfeffer -ca. 50g Parmesankäse Für den Salat: -ca. 300g gemischte Salatblätter (gerne Baby leaf Salat) -1 Zitrone -3…

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Tempura Garnelen / Japanische Küche / Kochen wie ein Profi #42

Von Martin Henschel | Januar 3, 2021 |

Super Knusprige Garnelen. Der Teig ist Blitzschnell gemacht und der Dip dazu super Einfach und lecker Hier die Zutatenliste: -160g Weizenmehl -30g Stärke -1 Päckchen Backpulver -Salz -360g Eiskaltes Wasser Für den Dip: -3 EL Sojasauce -1 EL Thailändische Fischsauce -4 EL Japanischer Sushi-Essig -3 EL Teriyakisauce -2 EL Sweet Chili Sauce -1 TL Wasabipaste…

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Rahmhähnchen / mit gefüllten Klößen / Essen fertig in 10 Minuten #4

Von Martin Henschel | Dezember 23, 2020 |

Schneller geht es nicht mal bei Mcdoof und Co. Aber darüber hinaus wird der Geschmack euch überzeugen. Hier die Zutaten: -300g Fertig-Knödelteig aus dem Frischeregal -ca. 200g Blauschimmelkäse z.b. Gorgonzola -200g Hähnchenbrust oder alternativ Putenbrust -4 Stk. getrocknete Tomaten -5 Stk. Kirschtomaten -1 rote Zwiebel -Salz -Pfeffer -1 Knoblauchzehe -ca. 100ml Weisswein -1 Schuss Gewürzgurkenwasser…

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Leckere Weihnachts-Pasta / Das Gericht nach dem Weihnachtsstress / Essen fertig in 10 Minuten #2

Von Martin Henschel | Dezember 7, 2020 |

Dass ist das perfekte Gericht für den 26. Dezember, wenn der Weihnachtsstress vorüber ist und du entspannt Zuhause auf der Couch gammelst 🙂 Hier das Rezept: -Eine Zwiebel -ca. 150g bis 200g Fleisch von der Ente vom Vortag 🙂 -Salz -Pfeffer -ca. 400g Spaghetti -Einen Schuss Pflanzenöl -ca. 30g Butter -4-5 Champignons -Kardamonpulver -Zimt -ca.…

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