Küchen Basics
Dulce de Leche / Südamerikanische Karamellcreme / Küchen Basics #11
Kartoffelstampf griechische Art / mediterran und perfekt auch zu Fisch / Küchen Basics #10
Omelett / so lecker und einfach / Küchen Basics #9
Perfekte Guacamole / Einfach selber machen/ Küchen Basics #8
Mit dieser Guacamole punktet Ihr immer.Super lecker und Aromatisch. Schaut wie einfach es geht. Zutaten: -2 Avocados -6 EL Olivenöl -1 Zitrone -Meersalz -Pfeffer -2 TL Sweet Chili Sauce -1 kleinen Bund Koriander -1 Tomate
WeiterlesenRotkohl Rezept / Ganz einfach selber machen / Xmas Special #4
Es gibt geschmacklich nichts besseres als Rotkohl selber zu machen. In diesem Video zeige ich dir wie es geht. Hier findest du das Rezept: Für die Marinade: -1 Kopf Rotkohl -5 EL Meersalz -5 EL braunen Zucker -6 TL Preiselbeeren aus dem Glas Beim kochen: -2 EL Preiselbeeren aus dem Glas -2 EL Butter -200ml…
WeiterlesenBretzelknödel / Super leckeres Rezept / Xmas Special #2
Es müssen nicht immer die normalen Kartoffelknödel sein. Bretzelknödel sind noch leckerer und genau so einfach zuzubereiten wie die Kartoffelgeschwister 🙂 Hier das Rezept: -4 Laugenstangen -500 ml heiße Milch -1 Zwiebel -Salz -Pfeffer -1 Ei -ca. 200 g Paniermehl -1 kleines Bund Petersilie Für die Panade: -250g Butter -100g Mandelsplitter -150g Paniermehl
WeiterlesenPesto / So schmeckt es garantiert / Küchen Basics #6
Ein richtig gutes Pesto ist nicht ganz so einfach herzustellen aber mit meinen Rezept funktioniert es Perfekt. Du kannst dir das Pesto vorbereiten und über eine längere Zeit im Kühlschrank lagern. Hier das Rezept: -1 Bund Basilikum (ca. 100g) -1 kleines Bund Petersilie (ca. 50g) -2 Bund Rucola -100g Pinienkerne -300 ml Olivenöl -Meersalz -200g…
WeiterlesenNudelteig / Schnelles Rezept / Küchen Basics #1
Es gibt nichts besseres als frische Nudeln. In diesem Video zeige ich euch ein schnelles Rezept. Zutaten: -150g Weizenmehl -150 Hartweizengrieß -3 Eier -1 EL Olivenöl -Salz -Mehl zum ausrollen
WeiterlesenGebeizter Lachs / Fisch ganz einfach selbst beizen
In diesem Video zeige ich dir wie du ganz einfach Fisch selbst beizen kannst. Der Geschmack ist hervorragend und die Zubereitung super einfach. Rezept: -1 Seite Lachs -450g Salz -450g Zucker -150 ml Ahornsirup -1 Orange -1 kleines Bund Koriander -1 kleines Bund Petersilie -1 EL Piement -1 EL Korianderkörner -1 EL Fenchelsamen -1 EL…
WeiterlesenSpätzle / Den Klassiker einfach selber machen
Heute versuche ich mich mal an Spätzle 🙂 Rezept: -200g Mehl -4 Eier -Salz -Muskat
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