Das perfekte Fingerfood. Diese leckeren Teigtaschen liebe ich. Meine Familie aus Argentinien haben mir das Rezept gezeigt.
Hier das Rezept für euch:
Für den Teig:
-750g Mehl
-150g Butter
-2 TL Salz
-1 Eigelb
-250 ml Wasser
Für die Füllung:
-250g Rinderhackfleisch
-1 Zwiebel
-1 EL Olivenöl
-1 Knoblauchzehe
-5 Datteln
-Salz
-Pfeffer
-1 TL Paprikapulver
-1 Prise Chilipulver
-1 kleines Bund Petersilie
-2 hard gekochte Eier
-500 ml Pflanzenöl zum frittieren
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