Jerk Chicken / Leckeres Street Food aus Jamaika

September 11, 2020 / Martin Henschel /

Willkommen in der Karibik 🙂 Heute gibt es lecker Jerk Chicken

Rezept:

-8 Stück Hähnchenunterkeulen

-1 TL Piement

-1 TL Pfefferkörner schwarz

-2 TL Oregano

-1 TL Korianderkörner

-1 TL Kreuzkümmelkörner

-1 TL Zimtrinde

-1 TL Kardamon

-4 Stück getrocknete Chili

-1 TL Paprikapulver

-2 EL Olivenöl

-4 Spritzer Tabasco

-1 EL Sweet-Chili Sauce

-1 Zitrone

-1 EL Meersalz

Martin Henschel ist Koch aus Leidenschaft und Gründer der Gourmetboten, Carlos Aviation Catering und Heidi's lovely food.