Meine geliebte Oma hat diesen süßen Knödel oft für mich gemacht als ich noch ein kleine Lausbub war. Ich hatte mich immer Tage davor schon darauf gefreut.
Hier das Rezept:
-10 Stück Aprikosen
-500g Quark
-400g Mehl
-200g Grieß
-50g Zucker in den Teig
-150g weiche Butter
-2 Eier
-1 Prise Salz
-10 Stück Würfelzucker
-300g Semmelbrösel
-1 Prise Zimt
-50g Zucker in die Semmelbrösel
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