Ein richtig gutes Pesto ist nicht ganz so einfach herzustellen aber mit meinen Rezept funktioniert es Perfekt. Du kannst dir das Pesto vorbereiten und über eine längere Zeit im Kühlschrank lagern.
Hier das Rezept:
-1 Bund Basilikum (ca. 100g)
-1 kleines Bund Petersilie (ca. 50g)
-2 Bund Rucola
-100g Pinienkerne
-300 ml Olivenöl
-Meersalz
-200g Parmesan
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