Kindheitserinnerungen werden da wach und es schmeckt einfach super.
Hier die Zutaten:
-4 Eier
-1 Zwiebel
-1 EL Pflanzenöl
-3 Lorbeerblätter
-1 EL Butter
-200 ml Sahne
-Salz
-Pfeffer
-3 TL groben Senf
-1 Zitrone
-Eine Prise Zucker
-1 Kleinen Bund Petersilie
-20g Maisstärke
Für die Stampfkartoffeln:
-250g mehligkochende Kartoffeln
-150 ml Sahne
-1 EL Butter
-Salz
-Pfeffer
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