Chicken Wings mit Coleslaw Salat / Das beste SUPER BOWL REZEPT / Kochen wie ein Profi #47

Januar 31, 2021 / Martin Henschel /
Das perfekte Gericht für den SUPER BOWL oder natürlich auch für jede andere Party !!!

Hier die Zutaten:
-20 Stk. kleine Hähnchenflügel

Für die Gewürzmischung:
-1 TL Rosa Pfeffer
-1 TL Fenchelkörner
-1 TL Korianderkörner
-1 TL Chiliflocken
-2 TL Majoran
-2 TL Paprikapulver
-1 TL Meersalz

Für die BBQ Marinade:
-250 ml BBQ Sauce
-50 ml Sweet Chili Sauce
-20 ml Olivenöl
-1 Limette

Für den Salat:
-5 Stk. Karotten
-Eine 1/4 Sellerieknolle
-1 EL Zucker
-1 Orange
-2 Limetten
-1 halbe Mango
-1 EL Sweet Chili Sauce
-2 EL Pflanzenöl
-200 ml Japanische Mayonnaise
-1 kleinen Bund Petersilie
-1 kleinen Bund Schnittlauch
-Prise Salz

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Martin Henschel

Martin Henschel ist Koch aus Leidenschaft und Gründer der Gourmetboten, Carlos Aviation Catering und Heidi's lovely food.

2 Kommentare

  1. Veröffentlicht von Cookie am Mai 2, 2021 um 7:19 pm

    Muss ich unbedingt mal nachkochen! Die Mango im Salat klingt saulecker😇

    Antwort
    • Veröffentlicht von Martin Henschel am Juni 13, 2021 um 5:32 pm

      Danke 🙂 Viel Spaß beim Nachkochen

      Antwort

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