Kartoffelstampf griechische Art / mediterran und perfekt auch zu Fisch / Küchen Basics #10

Februar 7, 2021 / Martin Henschel /

Es ist ganz einfach aber nicht vergleichbar mit einem langweiligen Kartoffelpüree.

Hier die Zutaten:
-250g mehligkochende Kartoffeln
-100g Butter
-Salz
-Pfeffer
-100 ml Milch
-1 Knoblauchzehe
-ca.50g schwarze Oliven
-4-5 Stück Kirschtomaten
-2 Stangen Rosmarin
-80g Fetakäse
-Ein Schuss Olivenöl
-1 Zitrone

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