Ich liebe diesen Klassiker aus der Mexikanischen Küche. Wird gerne als Snack zwischendurch gegessen. Durch den schmelzenden Käse ist es ein wahres Geschmackswunder.
Hier das Rezept:
-1 Wrap Teigfladen
-1 Hähnchenbrust
-Eine halbe rote Zwiebel
-1 rote Paprika
-1 Knoblauchzehe
-3 EL Olivenöl
-1 TL Paprikapulver
-1 Chilischote
-1 Limette
-kleines Bund Koriander
-Salz
-Pfeffer
-1 TL Korianderkörner
-2 Stangen Frühlingslauch
-ca. 50g Emmentaler Käse
-ca. 50g Parmesankäse
Servieren mit Pico de Gallo dip und Schmand
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