Bratapfel mit Vanillesauce / selbstgemacht / Xmas Special #1

Endlich ist wieder Weihnachtszeit. 🙂 Diesmal zeige ich euch eines der leckersten Weihnachtsdessert und wie man die Vanillesauce ganz einfach selber macht.

Hier das Rezept:

Für den Bratapfel:

-250g Marzipanrohmasse

-50g Rosinen

-2-3 Stück Spekulatius Kekse

-50g Pistazien

-ca. 10g Kardamonkapseln

-1 Schuss Rum

-4 rote Äpfel

-50g brauner Zucker

Für die Vanillesauce:

-500 ml Milch

-1 Vanillestange

-250g Zucker

-6 Eigelb

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Martin Henschel

Martin Henschel ist Koch aus Leidenschaft und Gründer der Gourmetboten, Carlos Aviation Catering und Heidi's lovely food.

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