Hier die Zutaten:
-20 Stk. kleine Hähnchenflügel
Für die Gewürzmischung:
-1 TL Rosa Pfeffer
-1 TL Fenchelkörner
-1 TL Korianderkörner
-1 TL Chiliflocken
-2 TL Majoran
-2 TL Paprikapulver
-1 TL Meersalz
Für die BBQ Marinade:
-250 ml BBQ Sauce
-50 ml Sweet Chili Sauce
-20 ml Olivenöl
-1 Limette
Für den Salat:
-5 Stk. Karotten
-Eine 1/4 Sellerieknolle
-1 EL Zucker
-1 Orange
-2 Limetten
-1 halbe Mango
-1 EL Sweet Chili Sauce
-2 EL Pflanzenöl
-200 ml Japanische Mayonnaise
-1 kleinen Bund Petersilie
-1 kleinen Bund Schnittlauch
-Prise Salz
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