Rotkohl Rezept / Ganz einfach selber machen / Xmas Special #4

Dezember 3, 2020 / Martin Henschel /

Es gibt geschmacklich nichts besseres als Rotkohl selber zu machen. In diesem Video zeige ich dir wie es geht.

Hier findest du das Rezept:

Für die Marinade:

-1 Kopf Rotkohl

-5 EL Meersalz

-5 EL braunen Zucker

-6 TL Preiselbeeren aus dem Glas

Beim kochen:

-2 EL Preiselbeeren aus dem Glas

-2 EL Butter

-200ml Rotwein

-200 ml Apfelsaft

-3 Lorbeerblätter

-1 Apfel -Salz

Martin Henschel ist Koch aus Leidenschaft und Gründer der Gourmetboten, Carlos Aviation Catering und Heidi's lovely food.