Tempura Garnelen / Japanische Küche / Kochen wie ein Profi #42

Super Knusprige Garnelen. Der Teig ist Blitzschnell gemacht und der Dip dazu super Einfach und lecker

Hier die Zutatenliste:

-160g Weizenmehl

-30g Stärke

-1 Päckchen Backpulver

-Salz

-360g Eiskaltes Wasser

Für den Dip:

-3 EL Sojasauce

-1 EL Thailändische Fischsauce

-4 EL Japanischer Sushi-Essig

-3 EL Teriyakisauce

-2 EL Sweet Chili Sauce

-1 TL Wasabipaste

-1 EL gerösteter Sesam

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Martin Henschel

Martin Henschel ist Koch aus Leidenschaft und Gründer der Gourmetboten, Carlos Aviation Catering und Heidi's lovely food.

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