Weihnachtssalat / Vegetarisch / Leicht und Lecker / Xmas Special #6

Gerade zwischen den Feiertagen darf es ruhig auch mal leicht sein. Mit diesem Salat bleibst du trotzdem im Weihnachtsmodus 🙂

Hier das Rezept Für den Salat:

-4-5 Scheiben Christstollen ca. 5 cm dick

-ca. 100g Butter

-300g Feldsalat

-6-7 Stück Kirschtomaten

-10 Stück Maronen

-2 große Champignons

-1 Feige

-2 Radieschen

-Ein halber Ganatapfel

-3-4 Spekulatioskekse

-1 EL Mandelsplitter

Für das Dressing:

-3 TL Preiselbeeren aus dem Glas

-1 TL groben Senf

-1 Zitrone

-1 Prise Salz

-100 ml Pflanzenöl

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Martin Henschel

Martin Henschel ist Koch aus Leidenschaft und Gründer der Gourmetboten, Carlos Aviation Catering und Heidi's lovely food.

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