Beiträge von Martin Henschel
Frucht Crumble / Knusprig, fruchtig und warm aus dem Ofen
Ein super leckeres Dessert mit Streuseln und warm aus dem Ofen. Zudem ist es echt einfach in der Zubereitung. Probiert es aus Rezept: -400g verschiedene Beeren -2 EL Zucker -1 Limette Für die Streusel: -150g weiche Butter -2 EL Zucker -3 EL Weizenmehl
WeiterlesenGazpacho // Super erfrischend für heiße Sommertage
Besonders lecker und erfrischend an heißen Sommertagen. Es geht ganz schnell, probiere es einfach aus 🙂 Rezept: -1/4 Wassermelone -1,5 Tomaten -Eine halbe Zwiebel -Eine Knoblauchzehe -Eine halbe Gurke -1 rote Paprika -1 Zitrone -Salz -Geschrotete Korianderkörner -Pfeffer -1 kleinen Bund Koriander -2 Stückweißbrot -3 EL hellen Essig -3-4 spritzer Tabasco -3-4 spritzer Worchestersauce -1…
WeiterlesenSchnelles Pastagericht
Das Gericht ist super einfach, daher diesmal ohne Rezept 🙂
WeiterlesenJerk Chicken / Leckeres Street Food aus Jamaika
Willkommen in der Karibik 🙂 Heute gibt es lecker Jerk Chicken Rezept: -8 Stück Hähnchenunterkeulen -1 TL Piement -1 TL Pfefferkörner schwarz -2 TL Oregano -1 TL Korianderkörner -1 TL Kreuzkümmelkörner -1 TL Zimtrinde -1 TL Kardamon -4 Stück getrocknete Chili -1 TL Paprikapulver -2 EL Olivenöl -4 Spritzer Tabasco -1 EL Sweet-Chili Sauce -1…
WeiterlesenSpätzle / Den Klassiker einfach selber machen
Heute versuche ich mich mal an Spätzle 🙂 Rezept: -200g Mehl -4 Eier -Salz -Muskat
WeiterlesenSchokoladen-Mandel Cookies
Cookies sind lecker für Groß und Klein 🙂 Also macht den Ofen an und fangt an zu backen Rezept: -125g Butter -175g Zucker -2 TL Backpulver -2 Eier -200g Mehl -50ml Milch -100g dunkle Schokoladenkuvertüre -150g weiße Schokoladenkuvertüre
WeiterlesenLeckeres Ofengericht
Zutaten: -2 Süßkartoffeln -6-7 Fingermöhren -5-6 Röschen Broccoli -4 getrocknete Tomaten -1 Zwiebel -1 Knoblauchzehe -3 Stangen Rosmarin -ca. 150 ml Olivenöl -2 Zitronen -1 Limette -Salz und Pfeffer -Raz el Hanout Gewürz -100g Pfifferlinge -400g Barschfilet -4 große Kapern -5-6 Schwarze Oliven -Verschiedenen Kräuter wie Koriander, Petersilie etc. -Eine Handvoll Spinat
WeiterlesenTatar vom Rinderfilet
Tatar vom Rinderfilet ist eine der feinsten und leckersten Vorspeisen. Die Zubereitung ist super einfach und geht echt schnell. Auch als Snack für zwischendurch super geeignet. Probiert es aus 🙂 Rezept: -180g Rinderfilet -Eine halbe Rote Zwiebel -5 Stück Cornichons -1 EL Ketchup -1 EL Senf -3-4 Spritzer Tabasco -3-4 Spritzer Worchestersauce -1 Eigelb -1…
WeiterlesenKartoffelsalat / Lecker und einfach zuzubereiten
Ohne Mayonnaise und daher super leicht und bekömmlich. Dieser Kartoffelsalat ist mein Lieblingssalat und wird hoffentlich auch dich begeistern. Probiere es einfach aus 🙂 Rezept: -ca. 300g kleine festkochende Kartoffeln -1 Schalotte (Zwiebel) -150ml weißen Essig -1 EL Senf -ca. 50ml Gurkenwasser -150ml Gemüsebrühe -2 EL Zucker -Salz -Pfeffer -100ml Pflanzenöl -10 Stück Cornichons -1…
WeiterlesenSauce Hollandaise
Rezept: -200g Butter -2 Eier -50 ml Weißwein -Salz -Pfeffer
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