Rezept: Für den Teig: -250g Weizenmehl -1 Ei -125ml lauwarmes Wasser -1 TL Pflanzenöl -Prise Salz -Mehl zum ausrollen Für die Füllung: -50g Butter -4 EL Zucker -2 TL Zucker -3 Äpfel -50g Mandeln -1 EL Rosinen -2 EL Rum -1 TL Zimt -2 EL Schmand -150g Butter zum bestreichen des Strudels

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Zutaten: Für den Milchreis: 200g rohen Milchreis ca. 400 ml Milch 2,5 EL braunen Zucker 1 Stange Zimt 2 Stück Sternanis 2 Streifen Orangenschale 1 TL Safranfäden 1 TL geschälte Pistazien 1 TL Rosinen 1 TL Berberizen 1 TL Haselnüsse 1 TL Mandeln 1 Prise Meersalz 1 halben Granatapfel Für die Orangenzesten: Orangenschale von 1…

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Zutaten: 3 Eier 1 halbe Zitrone Prise Salz 200g Mehl 1/2 EL Backpulver 1 Vanillestange 3 EL Zucker 150g Blaubeeren -Pflanzenöl

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