Hauptgerichte
Chili con Carne – Meine Lieblingsversion
Zutaten: Fleisch: ca. 500g Rinderbrust 3 EL Korianderkörner 2 EL Majoran 1 halber EL Zimt 1 EL scharfes Paprikapulver 1 EL Kreuzkümmel 2 EL getrocknete Chilifäden 2 Streifen Zitronenschale 2 frische Chilischoten 1 EL braunen Zucker -Salz -Pfeffer Für die Sauce: 2 Rote Paprika 4 große Tomaten 2 Chilischoten 2 Dosen geschälte Tomaten (400ml) 1…
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