Glasnudelsalat mit Garnelen

Rezept:

-100g Glasnudeln

-6 Stück Garnelen

-4 Scheiben Ingwer

-2 Limetten

-10 Stück Zuckerschoten

-1 halbe Gurke

-1 rote Paprika

-ca. 30 g weißen und schwarzen Sesam

-1 Stück Palmenherz

-ca. 20g Sushi-Ingwer

-1 kleinen Bund Koriander

-Pfeffer

-4 EL Planzenöl

-3-4 EL Thailändische Fischsauce

-3 EL Sushi-Essig

-1 EL Mirin

-3 EL Sojasauce

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Martin Henschel

Martin Henschel ist Koch aus Leidenschaft und Gründer der Gourmetboten, Carlos Aviation Catering und Heidi's lovely food.

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