Wassermelonensalat mit Minze und Feta

wassermelonensalat mit Minze und Feta

Der perfekte Salat für einen heißen Sommertag. Der Salat ist schnell zubereitet und wird dich und deine Gäste begeistern. Zutaten für 2 Personen: -2 große Scheiben Wassermelone – 1/2 Gurke ca. 2o Blättchen Minze 1 Stück Feta Käse (ca. 200g) 2 kleine Bund Rucola Salat 1 halbe Zitrone -100g Pinienkerne 2-3 Esslöffel Olivenöl 1-2 Teelöffel…

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