Rezept:
-300g verschiedene frische Pilze
-ca. 8 Stück getrocknete Steinpilze
-2 Schaloten
-300g Risotto Reis
-1 kleinen Bund Thymian
-1 Schuss Weißwein (ca. 100ml)
-Salz und Pfeffer
-ca. 300ml Gemüsebrühe
-250g Butter
-200-250g Parmesan
-1 kleiner Bund Petersilie und Basilikum
Posted in Hauptgerichte, Uncategorized
