Hauptgerichte

Diese Ente wird euch verzaubern. 🙂 Ente gut, alles gut…. Frohe Weihnachten Hier das Rezept: -1 ganze Ente Für die Füllung: -2 Zwiebeln -1 große Knoblauchzehe -1 Apfel -2 Mandarinen -3 Lobeerblätter -1 kleinen Bund frischen Majoran -1 EL Korianderkörner -4-5 Datteln Für die Gewürzmischung: -2 EL Kardamonsamen -2 EL Korianderkörner -1 EL Fenchelsamen -1…

Raviolis sind die Königsdisziplin beim Nudel machen. In diesem Video zeige ich euch wie es funktioniert. Hier das Rezept: -Nudelteig (Bitte Küchen Basic #1 schauen) Für die Füllung: -150g Ricotta -100g getrocknete Tomaten -Salz -Pfeffer -6-7 Blätter Basilikum -etwas Petersilie -einen Schuss Olivenöl Die Raviolis kannst du in Butter schwenken und mit frischen Oregano und…

Netflix an und snacken 🙂 Super Simple zubereitet und der Kracher als schneller und leckerer Snack. Hier das Rezept: -4 Stück Wraps -ca. 300 ml Pflanzenöl -2 Tomaten -Meeresalz -1 rote Zwiebel -1 Knoblauchzehe -150 ml Olivenöl -1 Bund Koriander -1 Limette -Pfeffer -2 Chili Schoten -1 Prise Zucker -200 ml Schmand -1 Stange Frühlingslauch

So schnell kann kochen sein. Ich zeige euch wie Ihr in nur 10 Minuten dieses leckere Gericht für 2 Personen kocht. Hier das Rezept Zutaten: Für das Geschnetzelte: -350g Rinderfilet -Eine halbe rote Zwiebel -1 Knoblauchzehe -5 Stück Champignons -Salz -Pfeffer -ca. 30g Butter -100 ml trockenen Weißwein -150 ml Sahne -Etwas geriebenen Parmesankäse -Kleines…

Das perfekte Fingerfood. Diese leckeren Teigtaschen liebe ich. Meine Familie aus Argentinien haben mir das Rezept gezeigt. Hier das Rezept für euch: Für den Teig: -750g Mehl -150g Butter -2 TL Salz -1 Eigelb -250 ml Wasser Für die Füllung: -250g Rinderhackfleisch -1 Zwiebel -1 EL Olivenöl -1 Knoblauchzehe -5 Datteln -Salz -Pfeffer -1 TL…

Ich liebe diesen Klassiker aus der Mexikanischen Küche. Wird gerne als Snack zwischendurch gegessen. Durch den schmelzenden Käse ist es ein wahres Geschmackswunder. Hier das Rezept: -1 Wrap Teigfladen -1 Hähnchenbrust -Eine halbe rote Zwiebel -1 rote Paprika -1 Knoblauchzehe -3 EL Olivenöl -1 TL Paprikapulver -1 Chilischote -1 Limette -kleines Bund Koriander -Salz -Pfeffer…

Gerade an kühlen Herbsttagen ist diese Suppe perfekt für Körper und Seele. Ich würde mich freuen wenn Ihr diese Suppe mal nachkocht. Rezept: -Ein halber Hokkaido Kürbis -50g Butter -1 rote Zwiebel -30g frischen Ingwer -30g frischen Kurkuma -1 gelbe Paprika -Meersalz -Pfeffer -1 EL Paprika Pulver -1 TL Korianderkörner -500 ml Gemüsebrühe -200 ml…

Ich liebe Spaghetti Vongole. Die kleinen Venusmuscheln machen dieses Gericht zu etwas ganz besonderen. Hier findet Ihr das Rezept: -500g Venusmuscheln mit Schale -300g Spaghetti -3 EL Meersalz -1 rote Zwiebel -2 Knoblauchzehen -Kleines Bund Rosmarin -2 Blättchen Lorbeer -400 ml Gemüsebrühe -1 große Tomate -1 Chili Schote -2 Stangen Frühlingslauch -100g Butter -Prise Zucker…

Ein super leckerer und gesunder Veganer Snack. Probiert es aus 🙂 Rezept: -250g getrocknete Kichererbsen -7 EL Mehl -3 EL Paniermehl -Eine halbe rote Zwiebel -Ein kleines Bund Petersilie -1 Knoblauchzehe -1 Ei -1 TL Kreuzkümmel -1 TL gestossene Korianderkörner -2 TL Backpulver -Salz -Pfeffer -ca. 500ml Pflanzenöl zum frittieren

Besonders lecker und erfrischend an heißen Sommertagen. Es geht ganz schnell, probiere es einfach aus 🙂 Rezept: -1/4 Wassermelone -1,5 Tomaten -Eine halbe Zwiebel -Eine Knoblauchzehe -Eine halbe Gurke -1 rote Paprika -1 Zitrone -Salz -Geschrotete Korianderkörner -Pfeffer -1 kleinen Bund Koriander -2 Stückweißbrot -3 EL hellen Essig -3-4 spritzer Tabasco -3-4 spritzer Worchestersauce -1…